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2016.09.04

満腹ダイエット130日目~味の決め手は缶詰

9月3日、土曜、曇りのち雨

「うーめん」とパソコンで入力すると「温麺」と変換される。
パソコンって物知りだねえ。

今日の晩ご飯。
温麺を食べながら
「よくこんなに美味しく作れるねえ」とママに言われてビックリ。
「だって、これ、缶詰めだよ。ほら!」と、鯖の味噌煮の缶詰を見せるムスメ。
味噌煮の缶詰に昆布出汁や生姜、みりん、塩麹を入れたお汁に
柔らか~く茹でた温麺を入れた、温かいそうめん。

温麺一束で二人分。

実は・・・クックパッドで見たレシピは鯖の水煮缶を使ってたのだけれど、
慌てん坊のムスメが間違えて買ってきた味噌煮缶で作ってみた。
一味唐辛子をふりかけてみたら、けっこう美味しくなった。

まぐれ当りのヒット作。


朝ご飯
玉ねぎ、ワカメ、豆腐の味噌汁
キャベツ+鶏肉+玉ねぎ+トマト缶スープの寒天寄せ
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆小豆玄米ご飯。
ママはりんご1個すりおろし。ムスメは大豆入りカスピ海ヨーグルト。

ママの昼ご飯
ミニトマト数個、キウィフルーツ、打ち豆煮物
ミックスベリージュースゼリー

ムスメの昼ご飯
ミニトマト数個、茹で大豆&生姜の蜂蜜漬け
コーヒー牛乳ゼリー

晩ご飯
鯖味噌煮缶のにゅうめん。
キャベツ+玉ねぎ+鶏肉+トマト缶のスープの寒天寄せ
キウィフルーツ
ママはお風呂上りにヨーグルトとコーヒー牛乳ゼリー

ムスメの夜のおやつ
DENさんのサンバワークショップの後に
ジョナサンでチーズケーキ。
お友達と一緒でしたから♪

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