« 満腹ダイエット451日目~キティーちゃんは百難隠す | トップページ | 声のかわりに肩を出してみた~スーパースリーライブ@農家 »

2017.07.22

満腹ダイエット452日目~サツマイモと人参の冷製スープ

7月22日、金曜

冷蔵庫にあるもので寒天の新作を創ろうと
さつまいも、人参、玉ねぎをレンジで10分加熱、
フードプロセッサーでペースト状にして
豆乳と塩麹を加えてお鍋で煮て、
粉寒天を加えて、型に入れて、
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

新作、さつまいも人参寒天の出来上がり~

と、なるはずだったのだが・・・
粉寒天の煮溶かし方が足りなかったのか、
冷蔵庫から出してみたら、どろっとしたまま。

ところが、これが、
スプーンですくって食べてみると
さつまいもの甘味と、ほんのり塩麹の塩気がマッチして
なかなか美味しい冷製スープではあーりませんか!

ママにも大好評。
思わぬヒット作に上機嫌のムスメであった。

07bbc


朝ご飯
ママと二人で朝のお散歩がてら西友でお買い物。
途中の公園のベンチで、半分溶けかけた冷凍バナナ
そしてヴェローチェでモーニングセット

昼ご飯
さつまいも、人参、玉ねぎの冷たいスープ
ニラキャベツ玉ねぎ寒天、クリームパン

晩ご飯
焼き餃子3個ずつ、
打ち豆、出汁昆布、人参の煮物
さつまいも、人参、玉ねぎの冷たいスープ
ママはご飯、ムスメは玄米ご飯と梅干し

夜のお散歩から帰宅後
もちもち小豆クリームどら焼き半分こ


*本日のウォーキング
 暑くなる前にママとふたりで西友まで朝食&お買いものウォーキング。
 暑さがひと段落したころに
 ママと二人で夕食後の夕涼みウォーキング。
 ふたりでのんびり7598歩のお散歩でした~♪

|

« 満腹ダイエット451日目~キティーちゃんは百難隠す | トップページ | 声のかわりに肩を出してみた~スーパースリーライブ@農家 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 満腹ダイエット451日目~キティーちゃんは百難隠す | トップページ | 声のかわりに肩を出してみた~スーパースリーライブ@農家 »