満腹ダイエット2758‐2759日目～サラダ記念日

正直なところ、
サラダって美味しいと感じたことがない。

外食のセットメニューに添えられるサラダも

出てくるから食べるというだけで

楽しみでもなんでもなかった。

週2お手伝いカフェで、

時々サラダ担当になるのだが

正直なところ、見た目はともかく、美味しく作れたことがない。

あらためて、ドレッシングの配合をネット検索してみた。

そしたら・・・

ドレッシングは「かける」ものではないそうな！

ドレッシングは、

市販品であろうと、自分で調合したものであろうと

「これでもか」ってぐらいに

徹底的に混ぜてドロッとさせてから

野菜にからませる。

野菜をドレッシングでコーティングするのだそうな！

ごま油、醤油、酢、生姜をボウルに入れて

お箸でカシャカシャカシャ～～ドロッとするまでかき混ぜて

100円ローソンのサラダミックス野菜を和えてみたら・・・

美味しい！　これ、美味しいじゃん！

初めて、サラダが美味しいと感激！

今日はモモコの「サラダ記念日」

2024年2月26日、月曜、晴れ

朝～りんごのレンジ煮

昼弁当

白菜ツナ缶鰹節ポン酢和え、茹で卵

小松菜玉ねぎペースト寒天、ゆかりご飯

おやつ

なぜかオフィスに届いた茨城の干し芋

ヤケッパチ晩ご飯

ボイル烏賊載せイカ墨蕎麦

じゃが芋玉ねぎ人参サラダ

白菜ツナ缶鰹節ポン酢和え

納豆卵焼き失敗作

2024年2月27日、火曜、晴れ

朝～ブレンドコーヒー＠ドトール

昼弁当

昨夜の残りのポテトサラダ

茹で卵、ゆかりご飯

小松菜と長ネギのホエースープ

晩ご飯

大豆ミートのハムカツ

サラダミックス野菜のごま油ドレッシング和え

長葱大根おろし載せお蕎麦

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

八朔

満腹ダイエット2746‐2757日目～歌ってお腹が減る幸せ

本日はスーパースリー練習日。

あんな歌、こんな曲を大真面目に練習するうちに

冷たい雨に縮こまったお喉も体もあったまり、

お腹がぐーぐー空いてくる。

しあわせだなあ～

仲間と一緒に

思いっきり音楽できるって

2024年2月14日、すいy、晴れ

朝〜ひとくちチーズ5個

昼弁当

キャベツ人参入りホエイスープ

切り干し大根人参油揚げ昆布の炊飯器煮

ゆかりご飯のおにぎり

おやつ

オフィスに届いた抹茶葛餅

晩ご飯

イカ墨豆腐

大根おろし納豆載せお蕎麦

キャベツほうれん草ツナ缶カッテージチーズサラダ

2024年2月15日、木曜、晴れ

朝～黒豆入りカスピ海ヨーグルト、ミニトマト

ランチ＠週2お手伝いカフェ

煮込みハンバーグ、温野菜、スパゲティサラダ

キャベツとわかめの味噌汁、りんご

夜

黒豆入りカスピ海ヨーグルト

2024年2月16日、金曜、晴れ

朝食

切り干し大根、油揚げ、ワカメ、長ネギ、落とし卵の味噌汁

ゆかりご飯

昼食

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

夕食

お仕事会食

2024年2月17日、土曜、曇ったり晴れたり

ブランチ

切り干し大根、わかめ、油揚げ、長ネギ、落とし卵の味噌汁

ミニトマト、ゆかりご飯

3時のおやつ

抹茶もちチロルチョコ

晩ご飯

塩タラと白菜のミルク煮

「うにのようなビヨンドとうふ」

ミニトマト

はっさく

2024年2月18日、日曜、晴れ

朝食

大葉鰹節載せ冷奴

昼弁当

わかめ、切り干し大根、落とし卵入りホエースープ

キャベツ玉ねぎペースト寒天、ミニトマト

ゆかりご飯のおにぎり

晩ご飯

鯖缶大根おろし大葉載せお蕎麦

リンゴのカッテージチーズ和え

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

2024年2月19日、月曜、降ったり曇ったり

朝〜黒豆胡麻入りカスピ海ヨーグルト

昼弁当

切り干し大根、ワカメ、油揚げ、長ネギ入り味噌汁

キャベツ玉ねぎペースト寒天、ゆで卵

おやつ

オフィスで配給されたピーナッツ煎餅とピーナッツカステラ

晩ご飯

キャベツとマカロニのトマトスープ

りんごとカッテージチーズのサラダ

緑豆の煮豆

はっさく

2024年2月20日、火曜、晴れ

朝～キャベツ玉ねぎペースト寒天、南高梅の梅干し

ランチ＠週2お手伝いカフェ

タイ風グリーンカレー、サラダ、リンゴのCCレモン煮

晩ご飯

大根おろしオクラ納豆載せお蕎麦

しめ鯖

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

りんご

2024年2月21日、水曜、降ったり曇ったり

朝～リンゴ1個

昼弁当

もやしミックス野菜ペースト寒天、茹で卵、ミニトマト

鮭フレークご飯

おやつ

オフィスのお菓子箱からピーナッツ煎餅とミニカステラ

晩ご飯

大豆ミート、キャベツ、長ネギ、きくらげ、豆腐のピリ辛スープ煮

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

2024年2月22日、木曜、雨

朝～りんご1個

ランチ＠週2お手伝いカフェ

おでん、ツナサラダ、切り干し大根と油揚げの煮物

椎茸とほうれん草の味噌汁

おやつ

バレンタインチョコお裾分け

晩ご飯

大根おろしオクラ納豆載せお蕎麦

100円ローソンのアジフライ

もやしミックス野菜ペースト寒天、ミニトマト

2024年2月23日、金曜、雨

ブランチ

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

もやしミックス野菜ペースト寒天、ミニトマト

3時のおやつ

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

晩ご飯

昨日の週2お手伝いカフェからお持ち帰りのおでん

白菜とツナ缶の鰹節ポン酢和え

緑豆入りカスピ海ヨーグルト

2024年2月24日、土曜、晴れ

朝〜緑豆入りカスピ海ヨーグルト

やけっぱち昼弁当

もやしミックス野菜ペースト寒天

白菜ツナ缶鰹節ポン酢和え

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ、ゆで卵

りんごのレンジ煮

夜〜お仕事会食

2024年2月25日、日曜、雨

朝食

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

もやしミックス野菜ペースト寒天

白菜、ツナ缶、鰹節のポン酢和え

お昼のおやつ

セブンイレブンの値下げ商品箱から拾い上げたq

1　胡桃チョコレート

2　干し芋大福

3　お友達からお裾分け一口チョコ

晩ご飯：やけっぱちカレー蕎麦

玉ねぎ人参豆腐大豆ミートのスパイスカレー載せお蕎麦

ボイル烏賊、白菜ツナ缶鰹節のポン酢和え

満腹ダイエット2745日目～昼も夜も湯豆腐でぽっかぽか

今日は週2お手伝いカフェでランチ営業のお手伝い。

例年なら「春は名のみの風の寒さや～」で

湯豆腐であったまりましょう、というところだけど

今日は3月か？4月か？という暖かさ。

それでも湯豆腐は美味しい～癒される～～

というわけで、夕食にも

「豆腐マシマシ湯豆腐」をいただいて

お腹パンパンで帰ってきたのでした～～

2024年2月13日、火曜、晴れ

アボカド玉ねツナ缶ペースト

緑豆ミルク寒天、ミニトマト

ランチ＠週2お手伝いカフェ

鶏肉入り湯豆腐

厚焼き玉子、白菜と昆布の浅漬け

缶詰みかん入りヨーグルト

晩ご飯

鶏肉＆てんこ盛り豆腐入り湯豆腐

厚焼き玉子、白菜と昆布の浅漬け

缶詰みかん入りヨーグルト二人分

満腹ダイエット2744日目～よく食べ、よく歩いた三連休

三連休最終日。

今日も青空、ウォーキング日和。

湯島までコーヒー豆を買いに行こう。

自宅から茗荷谷、本郷の裏道をさまよって

子供連れもワンちゃん連れも気軽に入れる

東京大学の構内を突っ切って春日通りへ。

湯島天神を通り過ぎれば

やなか珈琲湯島店。

お気に入りの東ティモール豆を焙煎してもらう。

珈琲豆の深い香りで深呼吸。

帰りはバスに乗っちゃった。

そんな本日の晩ご飯は

白菜と鮭中骨缶の炊飯器煮をお蕎麦にかけて。

くたくたに煮込んだ白菜に

鮭中骨缶のお汁の味がしみ込んで

美味しい～美味しい～美味しい～～～

食後には久しぶりに手回しコーヒーミルで

挽いたお豆で珈琲タイム。

東ティモール豆の味と香りに

ほっと、ひと息。

さて、明日からお仕事再開。

がんばらなくっちゃ～！

2024年2月12日、月曜、晴れ

ブランチ

キャベツ、シメジ、大豆ミート、お餅入りホエースープ

切り干し大根、人参、油揚げ、昆布の炊飯器煮

はっさく

午後ウォーキングのお供

ピスタチオチョコ

晩ご飯

白菜、鮭中骨缶の炊飯器煮載せお蕎麦

アボカド玉ねぎツナ缶ペースト、茹で卵

鮭館、カッテージチーズ入りポテトサラダ

夜更けのおやつ

OREO

満腹ダイエット2743日目～炊飯器で、ひとり鱈チリ鍋

お鍋、食べたいなあ。
一人鍋用のお鍋を買って帰ろうかなあ、と
新宿のHANDSに寄ってみたものの...
一人鍋用のお鍋って。。。ちっちゃい！
これじゃあ、寂しいなあ。。。

そうだ！　炊飯器があるじゃん！

炊飯器に昆布と水、
白菜、長ネギ、春雨を入れて
スイッチ、オン！

お風呂上りに
塩タラと豆腐を足して、
もう一度、スイッチ、オン！

炊飯器を保温にして...
いっただきまーす♪
ああ、ナンチャッテ鱈チリ鍋。
心もお腹も満たされる～～

2024年2月11日、日曜、晴れ
ブランチ
もやしミックス野菜寒天、緑豆ミルク寒天
目玉焼き
切り干し大根、人参、油揚げ、昆布の炊飯器煮
大根おろし納豆載せお蕎麦

ウォーキングのお供
グミ一袋

晩ご飯
塩タラ、シメジ、白菜、長ネギ、豆腐、春雨の炊飯器でお鍋
黒豆胡麻入りカスピ海ヨーグルト
はっさく

夜のおやつ

マシュマロ

満腹ダイエット2742日目～白い蕎麦→黒い蕎麦

お気に入りの通販、KURADASHIで衝動買いしちゃった
レトルトのイカスミパスタソース48袋。
さっそくイカ墨パスタにしてみたのだけれど
うーん・・・いまひとつ・・・

本日の朝ご飯。
あ、ご飯もパンもない。
お蕎麦ならある。
こちらもKURADASHIでまとめ買いしたお蕎麦なのだが、
ほとんど冷や麦みたいに真っ白で、
お蕎麦としては、いまひとつ。。。

それならば・・・イカ墨蕎麦で、どうだ！
茹でて、水で冷やしたお蕎麦を丼に入れて
レトルトのイカスミソースをかけて
レトルトの袋にお水少々をいれてチャポチャポ、
袋に残ってたソースも上からかけて
電子レンジへ。

このイカ墨蕎麦が...意外と...
美味しいじゃあ、あーりませんか！

2024年2月10日、土曜、晴れ
ブランチ
イカスミ蕎麦
もやしミックス野菜寒天
いただき柿ペースト炊飯器ホットケーキ
緑豆入りカスピ海ヨーグルト

午後のおやつ
ピスタチオチョコこっそりつまみ食い＠ドトール

晩ご飯
大豆ミートカツ、ほうれん草バター和え
切り干し大根、人参、油揚げ、昆布の炊飯器煮
緑豆ミルク寒天

満腹ダイエット2741日目～特効薬は皆さんの優しさ

昨日の朝、横断歩道でバッターンと転んで
イタタタ～～と言いながら
週2お手伝いカフェに出勤すると
同僚さんは「すぐに整形外科でレントゲン撮ってもらいなさい」と言ってくれる。
大忙しのランチタイムが始まると
カフェで働く障害者さん達が
左手が痛くて使えないモモコに
「ももこさん、食器洗い、代わってあげるよ」
「ももこさん、ホットコーヒー運ぶの、やってあげる」
そして、帰る時間。
左手が使えないももこのダウンジャケットのファスナーを
はめてくれた。
皆さんの優しさに感謝感謝の一日。

そして、一晩寝たら
左手と右ひざの痛みはだいぶ治まり。
そうなると、歩かずにはいられないももこさん。
仕事帰りに総武線3駅歩いて
今シーズン初めての
かつ吉の牡蠣フライ定食をもりもり食べたのでした～

2024年2月9日、金曜、晴れ
遅めの朝食＠ヴェローチェ
モーニングセット「とろ～りチーズ＆ツナトーストサンド」

午後のお仕事前のエネルギー補給
素焼きミックスナッツ少々

晩ご飯＠かつ吉
牡蠣フライ定食♪

満腹ダイエット2736‐2740日目～満身創痍を癒してくれるちぢみほうれん草

朝、地下鉄の駅を目指して
広い交差点をすたこらさっさと渡っていたら...

バッターン！　

見事に転んで、横断歩道の真ん中にうつ伏せに倒れた。
イタタタ～～痛がっている場合じゃない。
すぐ横に交差点を左折してくる車。
必死で立ち上がって横断歩道を渡る。

手も足も痛くて痛くて、
普段は絶対使わない
エレベーターとエスカレーターに頼って職場へ。

大けがというわけじゃにけれど、
痛む左手は使い物にならず。
思い切り打った膝が痛くて
帰り道、駅から我が家へ歩くのが辛くて。
途中のファミマの八百屋で買った
大好物のちぢみほうれん草を載せたお蕎麦で
ようやく自分を取り戻したのでありました～～

2024年2月4日、日曜、雨のち曇り

朝食

切り干し大根、長ネギ、わかめ、油揚げ入、お餅入り味噌汁

キャベツ玉ねぎペースト寒天、南高梅の梅干し

昼食

緑豆のお汁粉

晩ご飯

大豆ミートのデミグラスハンバーグ

イカスミスパゲティー

夜のおやつ

緑豆ミルク寒天

2024年2月5日、月曜、雨のち雪

朝食

キャベツと人参のスープ

緑豆ミルク寒天、ゆかりご飯のおにぎり

昼食

作り置き冷凍のクリームシチュースパゲティー

キャベツ玉ねぎペースト寒天

デザート

森永ハイソフト1箱

晩ご飯

きくらげ、長ネギ、オクラ、豆腐とてんこ盛り春雨入りピリ辛スープ

夜更けのおやつ

ピスタチオチョコ

2024年2月6日、火曜、雨のち曇り

あさ〜緑豆ミルク寒天

昼弁当

ワカメ、長ネギ、油揚げ、切り干し大根の味噌汁

キャベツ玉ねぎペースト寒天、ゆで卵

ゆかりご飯のおにぎり

晩ご飯

レトルト鯖煮とオクラ入り納豆ライス

夜のおやつ

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

チロルチョコ8個

2024年2月7日、水曜、晴れ

朝～緑豆ミルク寒天

昼弁当

わかめ、油揚げ、長ネギ、切り干し大根の味噌汁

キャベツ玉ねぎペースト寒天

いただき柿ペースト入りカスピ海ヨーグルト

デザート：オフィスのお菓子箱に眠っていた練梅

おやつ

オフィスで配給されたふわふわ和菓子

晩ご飯

大豆ミートのハムカツonキャベツ人参レンジ蒸し

トマトスープパスタ

黒豆胡麻入りカスピ海ヨーグルト

2024年2月8日、火曜、晴れ
朝～ミニカップのヨーグルトとヨーグルトドリンク

ランチ＠週2お手伝いカフェ
手打ちうどん、ウィンナソーセージ、トマトサラダ、りんご

晩ご飯
わかめ、ちぢみほうれん草、もやしミックス野菜、落とし卵、大豆ミートのハムカツ載せお蕎麦
いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ
緑豆ミルク寒天

満腹ダイエット2734‐2735日目～これがほんとの「食べ歩き」

明日から雨やら雪やらの天気予報。

今日の青空を満喫せねば！

渋谷までウォーキング。

お気に入りのお店でカオマンガイのランチ。

代官山の超高級ドトールでコーヒーを味わい、

またまた歩いて渋谷に戻るも

渋谷ラビリンスからなかなか抜け出せず。

そんなこんなで2万2千歩ウォーキングを満喫した夜は

ちょっと贅沢して握りずしセットの晩ご飯。

文字通り「食べ歩き」を満喫した節分の一日。

お酒飲めたら、一杯やりたい気分だなあ...

2024年2月2日、金曜、晴れたり曇ったり

朝～レーズン入りカスピ海ヨーグルト

昼弁当

切り干し大根、長ネギ、わかめ、油揚げの味噌汁

小松菜玉ねぎペースト寒天、茹で卵

いただき柿入り炊飯器ホットケーキ

おやつ

オフィスでそっと手渡されたミルフィーユとタコ煎餅

晩ご飯

炊飯器おでん

お蕎麦

鮭フレーク、カッテージチーズ、大根のサラダ

黒豆入りカスピ海ヨーグルト

夜更けのおやつ

オフィス配給のどら焼き

2024年2月3日、土曜、晴れ

朝〜いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

ランチ＠渋谷カオマンガイ

タイの蒸し鶏料理、カオマンガイ

晩ご飯

炊飯器おでん

池袋ショッピングパークの魚屋さんの握り寿司

夜更けのおやつ

黒豆入りカスピ海ヨーグルト

満腹ダイエット2732-2733日目～春かと思ったら北風ピープー、そんな夜は...

今日から2月？　3月？　4月？

ぽかぽか陽気にウキウキしてたら

夕方から北風が吹いてきて

やっぱり2月だったか・・・と思い知る。

そんな日の晩ご飯は、

何か月かぶりにサッポロ一番みそラーメン！

100円ローソンで白身魚フライともやしミックス野菜1袋買って

ミックス野菜はレンジ加熱。

たっぷりわかめをもどして、

フライパンで目玉焼き焼いて

ラーメン丼に小鍋で茹でた麵とスープを丼に入れて

用意した具をてんこ盛りに載せて

いっただきまーす♪

2024年1月31日、水曜、晴れ

朝～胡麻豆腐もどき豆乳寒天

昼弁当

小松菜、長ネギ、わかめ入りホエースープ

小松菜玉ねぎペースト寒天、茹で卵

ゆかりご飯のおにぎり

おやつ

オフィスで配給された

ハーゲンダッツマカデミアナッツアイス

京都土産の和菓子

晩ご飯

ミックス野菜、大豆ミート、春雨入りピリ辛スープ

大根、鮭フレーク、カッテージチーズのサラダ

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

2024年2月1日、木曜、晴れ

朝～黒豆胡麻入りカスピ海ヨーグルト

昼弁当

作り置き霊王の大豆ミートミンチ、じゃが芋玉ねぎ人参のクリームシチュー

小松菜玉ねぎペースト寒天、茹で卵

いただき柿ペースト入り炊飯器ホットケーキ

晩ご飯

100円ローソンの白身魚フライ、もやしミックス野菜、わかめ、目玉焼きのせサッポロ一番みそラーメン

大根、鮭フレーク、カッテージチーズのサラダ

レーズン入りカスピ海ヨーグルト