2018.01.17

満腹ダイエット631日目~牛乳屋さん

2018年1月17日 水曜 曇りのち雨

ぶるるん、ぶるるん、カタカタカタ~と

月、水、金曜の朝、
玄関前の青いボックスに届く牛乳3本。
牛乳屋さんのおじさんが
バイクに牛乳の箱を積んで配達してくれる。

週に3回、3本ずつ、
つまり毎週9本配達される牛乳。
以前は、育ち盛りの男の子よろしく
ごくごく飲んでいたママだが
最近はとんと飲まなくなって、
油断すると冷蔵庫の扉側のドリンク入れに
牛乳が7本も8本も並んでしまう。

それが、今朝・・・
いつものバイクの音が聞こえない。
青いボックスを開けると
空の牛乳瓶が入ったまま。
夜、帰宅した時にボックスを開けてみても
やはり空き瓶が入ったまま。

長年、一人で牛乳配達をやっているおじさん。
70代半ばぐらいかなあ・・・
お風邪でもひいてしまったかしらん・・・
心配になってしまう。

ぶるるん、ぶるうん、カタカタカタ・・・・

週に三度の牛乳屋のおじさんのバイクの音が
金曜日の朝には聞こえますように。


朝ご飯
蕪の葉、ワカメ、豆腐の味噌汁
もずく酢、黄パプリカ玉ねぎ寒天
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
カレー寒天、ひよこ豆鶏肉玉ねぎのトマト缶煮

おやつ
さりげなくデスクに置かれた
:坂角のお煎餅ポリポリ

晩ご飯
玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、ハナマサのハンバーグのレンジ蒸し
鶏肉ひよこ豆玉ねぎのトマト缶煮
ムスメは玄米ご飯
ミルク&ミックスフルーツジュースのゼリー
カカオ72%チョコ
ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト

*本日の階段
 481段、通算189,365段

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2018.01.16

満腹ダイエット630日目~ガリガリしたい!

2018年1月16日、火曜、晴れ

硬い物食べたい発作に見舞われた。
固い物、食べたい!
ガリガリしたい!

買い物に寄ったハナマサで、
ビーフジャーキーだの、福豆だの、
するめいかだのを手に取ってみるが、
いまひとつ、ピンとこない・・・

「硬い物欠乏症」を抱えたまま帰宅すると、
炊飯器の中でひよこ豆が炊き上がっていた。
うーん・・・お豆のいい香り♪

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あ! そうだ!
ひよこ豆と出汁昆布を
電子レンジでカリカリに加熱したら美味しいかも!

さっそく耐熱皿に
細く切った出汁昆布とひよこ豆を並べて
電子レンジ、スイッチ、オン♪
5分ごとに様子を見ながら15分。
熱々、カリカリの昆布&ひよこ豆スナックの出来上がり。

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台所で立ったまま、さっそく頬張って、
カリカリ、いや、ガリガリと噛み砕く。

ガリガリ、ガリガリ、ガリガリ~~~
う~~ん、快感♪
そして、予想以上に美味しい!

昆布とひよこ豆をガリガリ噛み砕きながら、
大鍋に晩ご飯を仕込む。
鶏肉とひよこ豆のトマト缶煮込み。
お鍋の中のひよこ豆は柔らかく、柔らかく煮こむのです。


朝ご飯
冷凍オクラ、ワカメ、豆腐の味噌汁
オクラとハム入り炊飯器オムレツ、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
池袋東口階段アスレチックパークにて
りんごとひよこ豆の煮物

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晩ご飯
ひよこ豆、鶏肉、玉ねぎのトマト缶煮こみ
お友達お手製の卯の花
ママはご飯少々、ムスメは玄米ご飯
ミルク&ミックスフルーツジュースのゼリー
カカオ72%チョコ

*本日のウォーキング
 池袋東口野暮用買い物ウォーキング11713歩

*本日の階段
 池袋東口階段アスレチックパーク1183段
 うっかり真冬の服装で出かけてしまって、汗だくに。

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2018.01.15

満腹ダイエット629日目~卯の花

2018年1月15日、月、晴れ

お友達にお手製の「卯の花」をいただいた。
人参やごぼうと共に炊いたおから。
ふんわりと炊けた卯の花はとっても美味しい。

卯の花と言えば・・・

♪うのはなの匂う垣根に
♪ホトトギスはやも来鳴きて
♪忍び音もらす 夏は来ぬ~

って歌があったけど、これって、
お友達がお手製の卯の花を持ってきてくれたけど
たまたま留守にしていたので
卯の花入りの容器を我が家の垣根に
ぶら下げておいてくれた・・・
っていう歌だったのかなあ?

そんなはずはないわけで。
卯の花とは、旧暦の卯月(4月)、つまり初夏に咲く
ウツギという名の白い花のことだそうな。

この歌の解説記事には必ず
ウツギの花の写真が載ってます。

たとえばこちら・・・夏は来ぬ

白い色をした「おから」の粋な呼び名として
白い花を咲かせる「卯の花」という名が付いたのだろう。

ふんわりと咲く白い卯の花のように
ふんわりと炊けた卯の花を母娘でいただきながら
こんなにやさしい味の卯の花を作るお友達に
そっと呟いた。

ありがとう~ごちそうさま~♪


朝ご飯
長ネギ、ワカメ、豆腐の味噌汁
もやし玉ねぎ寒天、もずく酢
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
カレースープ寒天寄せ、りんご1個丸かじり

おやつ
レトルトのさつま芋レモン煮

晩ご飯
冷凍オクラとハム入り炊飯器オムレツ
切り干し大根、昆布、人参の煮物
黄パプリカ玉ねぎスープ
お友達の卯の花~ごちそうさま♪
ミルク&マンゴージュースのゼリー
ムスメはお餅入り切り干し大根の煮物

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*本日の階段
  たったの20段(涙) 通算187,701段

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2018.01.14

満腹ダイエット628日目~回る、止まる、食べる

2018年1月14日、日曜、晴れ

今日はスーパースリーの練習で八王子へお出かけ。
なんと、バンドリーダーが
お寿司をご馳走してくださと!

弱視のモモコは一人では行けない
回るお寿司のワンダーランド。
勝手知ったるお友達と一緒だと、
とにかく楽しい。

今どきのお寿司屋さんは
くるくるが二層構造なんだ!
下段は好きな時に好きな物を取るためのクルクル層。

そして、上段は、
タッチパネルで注文したお寿司が
ひゅーっ!と高速で流れてきて、
注文したお客の前でピタっと停止。
これにはビックリ!

見る物、みんな珍しくて、
遠慮する奥ゆかしさをすっかり忘れて
デザートのフォンダン・ショコラまで
食べた、食べた、10皿~!
ごちそう様でした~~~~♪

そんなスーパースリーの出番は今度の日曜日ですのよん♪

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朝ご飯
長ネギ、ごぼう茶、ワカメ、豆腐の味噌汁
もやし玉ねぎ寒天、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

ママの昼ご飯
干し柿とりんご入り炊飯器ホットケーキ美味しい失敗作
ミルク&マンゴージュースのゼリー、
インスタント味噌汁、カカオ72%チョコ1個
ママのおやつ
りんご1個すりおろし

ムスメの昼ご飯
音楽仲間の皆さんと
お寿司お寿司お寿司でお腹いっぱい~♪

おやつ
ラムレーズンキットカット

晩ご飯
ハナマサのハンバーグ
玉ねぎ、冷凍ブロッコリーのレンジ蒸し
カレーミルクスーぷ
お友達差し入れの卯の花~美味しかった~♪

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*本日のウォーキング
 雑司が谷の我が家~目白駅往復7947歩

*本日の階段
 ほんの92段・・・

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2018.01.13

満腹ダイエット627日目~サクサク、カリカリ

2018年1月13日、土曜、晴れ

今日も青空、歩きに行こう。
冷たい空気もなんのその、
てくてく歩けば、ぽっかぽか。

我が家から小一時間、
曙橋商店街の入り口あたりの
小さな韓国スーパーが気になって、
ちょうど小腹もすいたことだし、
おやつを調達に入ってみた。

イートインコーナーでは
制服の中学生達が
韓国語で賑やかにお喋り。盛り上がってる。
近くに韓国学校があるらしい。

「何、探す?」と、店のおばさん。
「お菓子」
「お菓子? こっち!」

韓国のお菓子の定番、チョコパイが並ぶ。
その下の段にはお煎餅や、おかきの類。
その隣りの袋入りのスナック菓子。
Shell Shaped Snacksと書いてあるのを買ってみた。

外苑の銀杏並木の陽だまりのベンチで
「貝の形のスナック」をさっそく頬張る。
薄い生地をくるっとマカロニ状に丸めて揚げたかりんとう。
ほんのり生姜風味の韓国かりんとうは
さくさく、かりかり、やめられない、止まらない!
あっという間に一袋完食。

思いがけなくプチ韓国旅行気分を味わった
2万歩ウォーキングの思い出・・・


朝ご飯
長ネギ、ごぼう茶、ワカメ、豆腐の味噌汁
もやし玉ねぎ寒天、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

おやつ
曙橋商店街の韓国駄菓子屋で買ったかりんとう
食べ始めたら止まらない・・・

昼ご飯弁当
乃木坂公園にて
キャベツ玉ねぎ寒天、茹で卵、
干し柿とりんご入り炊飯器ホットケーキ失敗作

晩ご飯
チキンカレーライス
切干大根、ニンジン、昆布の煮物。
冷凍ブロッコリー
ママはミルク&リンゴジュースのゼリー
ムスメはバナナ2本


*本日のウォーキング
 雑司が谷の我が家~東京タワー
 (青山乃木坂六本木コース)9km 
 青山界隈にて外苑東通りのトリックにハマりかけつつ、
 かりんとうポリポリかじりながら 
 21380歩のウォーキングでした♪

*本日の階段
 969段
 通算187,589段

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2018.01.12

満腹ダイエット626日目~ぐずぐず、ぼたぼた

2018年1月12日、金曜、晴れ

中野のお友達から干し柿をいただいた。
売り物ではない。
お庭の柿の木になった柿を
紐でつるして干した手作りの干し柿。

カチカチに干しあがった干し柿は
噛めば噛むほどじんわりと素朴な甘さ。

けれど、何しろ硬くて
ママには文字通り歯が立たない。

そこで、渾身の力を込めて干し柿を細かく刻み、
ヨーグルトに漬けこむこと二晩。
ふにゃふにゃに柔らかくなった干し柿と
レンジで加熱したりんごと
ホットケーキの材料を炊飯器に入れて
スイッチ、オン!
炊き上がったら、もう一度スイッチ、オン!

これで、美味しいホットケーキの炊き上がり・・・
のはずが・・・
全然、固まらない。

三度目の正直だ、スイッチ・オン!
まだまだ固まらない・・・

干し柿とりんご入り炊飯器ホットケーキを抱えて、
駒場へ行って、野暮用を済ませたら、
そのまま中野通りをまっしぐら、
干し柿をプレゼントしてくれたお友達のお家に
干し柿ホットケーキをお届けして、
雑司が谷の我が家まで歩いて帰るという
すてきなウォーキングプランを立てていたのだけれど、
残念無念断念。

4度目のスイッチ、オン!
あとは炊飯器にお任せして、
野暮用を片付けに駒場方面へ出発。

6時過ぎに帰宅。
炊飯器をのぞいてみると・・・
真っ茶色の、ぐずぐずと柔らかい、
パンプディングのようなものが
強烈に甘い匂いを放っている。

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スプーンですくって、味見してみると。。。
美味しいじゃあないの! 
ものすごく甘く、しっとりとした口当たり。
まるで洋酒でも入れたような味わい。

でも、なにしろ、ぐずぐず、ぼたぼたの物体。
これじゃあ、お友達にプレゼントできないので、
我が家の晩ご飯の主食になりました。

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めったに失敗することのない炊飯器ホットケーキが、
なんだって、今日に限って
ぐずぐず、ぼたぼたの
パンプディングもどきになっちゃったんだろう・・・

もしかして・・・干し柿効果・・・?


朝ご飯
玉ねぎ、ごぼう茶、ワカメ、豆腐の味噌汁
キャベツ寒天、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメはカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
キャベツ寒天、さつま芋のわさびマヨネーズ和え、茹で卵

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おやつ
3時間ウォーキングの途中、空腹で目が回り・・・
ドトールのミルクレープ♪

晩ご飯
りんごと干し柿入り炊飯器ホットケーキ失敗作
カレースープ、キウィフルーツ


*本日のウォーキング
 渋谷駅→駒場 3km
 駒場→雑司が谷の我が家9.3km
 夕方空腹でめまいが・・・
 ロングウォークには行動食が必須と悟った
 20505歩の野暮用ウォーキングでした♪

本日の階段
 160段
 通算186.620段

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2018.01.11

満腹ダイエット625日目~母娘の適量

2018年1月11日

毎日の三度のご飯を楽しみにしているママ。
時には、「ご飯はまだなの!?」と
2階でパソコンに向かうムスメに
大声でご飯の催促をしたり。

そんな食欲旺盛のママなのだけれど、
ここ数日、ご飯の途中で
「お腹ぽんぽんになっちゃった・・・」
と呟くようになった。

幸い、身体は丈夫。
特に病気らしい病気はないのだけれど、
さすがに91歳のおばあちゃん。
以前のような量の食事は
だんだん食べられなくなっているのかも。

朝晩のご飯の量を
もっと少な目にしたほうがいいのかもしれない。

そうなると、問題が二つ。

量を少なくしても、さびしい食事に見えないように、
「これだけ?」と言われないようにするには
どうしたらいいかしらん・・・

それから・・・
ママに合わせて食事の量を少な目にすると、
ムスメのお腹がいっぱいにならないという問題を
どう解決しようか・・・

朝ご飯
玉ねぎ、ごぼう茶、ワカメ、豆腐の味噌汁
キャベツ寒天、南高梅の梅干し
ママは玄米粥納豆入り、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは黒豆入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
池袋東口階段アスレチックタウンにて
もやしとツナ缶入り炊飯器お好み炊き

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晩ご飯
まぐろ山かけミニミニご飯
赤パプリカと玉ねぎのスープ
さつま芋のわさびマヨネーズ和え~美味しかった!
お風呂上りにミルク&りんごジュースゼリー
ムスメはさらに黒豆蜂蜜かけ

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*本日のウォーキング
 池袋界隈お買い物&階段で
 まるっと一周、11633歩のうぉ¬―キングでした♪

*本日の階段
 池袋東口階段アスレチックタウンにて839段。
 通算、186,460段♪

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満腹ダイエット624日目~甘いねえ!

2018年1月10日

ここ数日の朝ご飯のお供は「キャベツ寒天」。
キャベツを細かく刻んで
エノキ氷を加えて、
電子レンジで10分加熱。
蓋を開けるといい匂い♪
塩麹も加えて
フードプロセッサーでペースト状にして、
小鍋に移して、
粉寒天と水少々を足して、
クツクツ煮込んで出来上がり。

この熱々、どろどろのままを
器によそえば、キャベツのスープ。

「これ、何?」
「キャベツ」
「キャベツ? 甘いねえ!」

たしかにクツクツ煮込んキャベツは甘味を発揮する。
そのスープの残りを寒天寄せにして、
朝ご飯のテーブルにのせてみた。

「これ、何?」
「キャベツ」
「キャベツ? 甘いねえ!」

またまたママに大好評で、
よかった、よかった~


朝ご飯
大根の皮、ワカメ、豆腐の味噌汁
キャベツ寒天、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは黒豆入りカスピ海よーぐると
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯弁当
キャベツ寒天、黒豆、茹で卵

晩ご飯
ツナ缶&もやし入り炊飯器お好み炊き
人参と長芋のお汁
ママはミルク&りんごジュースのゼリー
カカオ72%チョコ1個
ムスメは黒豆入りカスピ海ヨーグルトと、干し柿入りヨーグルト

*本日の階段
 通勤往復547段♪


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2018.01.09

満腹ダイエット623日目~形あるもの

2018年1月9日、火曜、晴れ

ママが食べやすいように、とか
作るのが簡単だから、とか、
言い訳はいろいろあるのだが、
毎日のおかずは煮物が多い。
料理下手のムスメが作る煮物は
柔らかく、柔らかく煮ているうちに
どんより濁った色の、ぐちゃっとした作品になってしまう。

たまには、形のあるものを食べたい。
食べてもらいたい。

そんな時にはお魚。
今日は生協でほっけの干物を買ってきた。
フライパンで両面を軽く焼いて、
みりんを入れて、
アルミホイルと鍋蓋で二重の蓋をして、蒸し煮。

ホッケがドーンとのったお皿を
ママは手前に引き寄せると、お箸を持つ。
お箸で器用にに骨をより分けながら
身をほぐしては食べ、ほぐしては食べ。
最後にお皿に残ったのは、ほんのちょっぴりの骨だけ。
これぞまさしく、猫も寄りつかない「猫マタギ」!

きれいに片付いたお皿を満足げに眺めるママを
眺めるムスメも満足げ。

ちなみに、ぶきっちょムスメのお皿の上には
猫が喜んで寄ってきそうな残骸が・・・

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朝ご飯
大根、ワカメ、豆腐の味噌汁
キャベツ寒天、南高梅の梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆玄米ご飯
ママはりんご1個すりおろし、ムスメは蜂蜜生姜入りカスピ海ヨーグルト
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
文京シビックセンター展望台から
スカイツリー方面を眺めながら、
人参と昆布のレンジ蒸し弁当

おやつ
Tポイント3杯クーポンを握りしめてドトールにて
ミルクレープ♪

晩ご飯
ほっけの干物みりん焼き
長ネギと海苔のお雑煮・・・のはずが、
食前お通じ体操を母娘でやっている間に、
お餅が溶けて、どろどろ汁になっちゃった・・・
人参大根おろしカンタン酢和え、キウィフルーツ
ママはミルク&オレンジジュースのゼリー
ムスメは黒豆入りカスピ海ヨーグルト

*本日のウォーキング
 雑司が谷の我が家→文京シビックセンター3.7km
 →大塚警察署2.75km→江戸川橋ドトール0.9km
 →コープみらい0.7km→雑司が谷の我が家0.85km
 桜咲きそうな陽気の中、
 8.9km、15687歩のウォーキングでした♪

*本日の階段
 文京シビックセンターなど 605段♪

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満腹ダイエット622日目~よろしゅうおあがり

2018年1月8日、月曜、曇りのち雨

朝ドラ、「わろてんか」の食事シーンで

「ごちそうさんでした~」
「よろしゅうおあがりやす~」

という会話が聞こえた。

よろしゅうおあがりやす~

久しぶりに聞いた。
もうだいぶ前のこと、
京都の山奥、日本海側との間の山奥、
鬼退治の伝説残る大江山の民宿にて。

食事の後に、
「ごちそうさまでした」と声をかけると
民宿のおばさんが
「よろしゅうおあがり~」と答えてくれた。

「よろしゅうおあがり~」
初めて聞く言葉だった。
柔らかい響きの、いかにも京都らしい受け答え。

その後、関西出身の友人達に聞いてみたのだけれど
「よろしゅうおあがり」という受け答えは
自分も言わないし、
聞いたことがないという人が多かった。
もしかしたら、京都あたりでも、
昔風の受け答えなのかもしれない。

「ごちそうさんでした~」
「よろしゅうおあがりやす~」

朝ドラの中で、また耳にする機会が巡ってくるかしらん。


朝ご飯
キャベツ、ワカメ、豆腐の味噌汁
かぼちゃの煮物、梅干し
ママは納豆ご飯、ムスメは納豆入りカスピ海ヨーグルト
ママはりんご1個すりおろし
カカオ72%チョコ1個

昼ご飯
サブウェイにてローストビーフバーガー♪
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おやつ
階段上りを頑張ったら熱烈にお腹がすいて・・・
どら焼き二つ・・・(あらまあ)

晩ご飯
キャベツペーストのスープ~ママに大好評♪
サンマの煮つけ缶詰めとじゃが芋、玉ねぎのレンジ蒸し
ミルク&オレンジジュースのゼリー

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*本日のウォーキング
 池袋東口階段アスレチックタウン♪
 東急ハンズ152段、ビックカメラ池袋本店143段、
 P´パルコ155段、パルコ177段、西武百貨店屋上まで194段、
 上った、上った、863段~汗かいた~
 そして池袋東口ぐるりと一周10214歩
 
 

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